يعتمد البشر على النباتات في الحصول على الغذاء، سواءً بشكلٍ مباشر أو عن طريق تغذية الحيوانات المُستأنَسة. تتعامل الزراعة مع إنتاج المحاصيل الغذائية، ولعبت دورًا أساسيًا في تاريخ الحضارات العالمية. تشتمل الزراعة على علم المحاصيل الحقلية الذي يتعامل مع المحاصيل القابلة للزراعة، وعلم البستنة الذي يتعامل مع الخضار والفواكه، وعلم الحراج الذي يتعامل مع إنتاج الأخشاب. يستخدم ما يقارب 7,000 نوعٍ نباتي للحصول على الطعام، رغم أننا نحصل على غالبية الطعام اليومي من 30 نوع فقط. تتمثل الأغذية الرئيسي بالحبوب مثل الأرز والقمح والجذور والدرنات النشوية مثل البفرة والبطاطا، والبقوليات مثل البازلاء والفاصولياء. توفر الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون الدهون، بينما نحصل على الفيتامينات والمع…
هناك مجموعة من العناصر المعدنية المهمة لنمو النباتات، وهي النيتروجين، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والكبريت، والبورون، والكلور، والحديد، والمنغنيز، والزنك، والنحاس، والموليبدينوم، والنيكل، بالإضافة إلى بعض العناصر التي لا تعتبر مهمةً تماماً لإنهاء دورة حياة النبات وهي السيليكون، والصوديوم، والكوبالت، والسيلينيوم، كما تمّ ترشيح ا...
حقوق النشر © 2023.CDM كل الحقوق محفوظة.خريطة الموقع